चंडीगढ़ 09 November 2016 : अलग अलग राज्यों के व्यंजनों के स्वाद चखने के लिए तैयार हो जाइए। जेमस होटल [पार्क प्लाजा] लेकर आया है दस दिवसीय "5 स्टेट फूड फेस्टिवल" । यह फूड फेस्टिवल 11नवम्बर से आरंभ हो जाएगा । इस फूड फेस्टिवल में ट्राई सिटी के लोगों को ही नहीं बल्कि उत्तर भारत के लोगों को पंजाब, राजस्थान, दिल्ली, लखनऊ व दक्षिणी भारत के सांस्कृतिक व लज़ीज जायकों का स्वाद चखने को मिल सकेगा ।
जेमस होटल के मालिक एच एस अरोड़ा के अनुसार खाने पीने के शौकीनों के लिए, उन्हें आउटिंग का मज़ा देने के लिए विशेषत: इस फूड फेस्टीवल को पूल साइड पर आयोजित किया गया है। उन्होंने बताया कि इस फूड फेस्टिवल का मेन्यू अन्य होटलों के मुकाबले काफी किफायती रखा गया। फूड फेस्टिवल में आकर्षण का केंद्र सरसों का साग मक्की की रोटी, गाल बाटी चूरमा, डोसा सागू के साथ आदि रहेंगें ।
जेमस होटल के मुख्य शैफ आशीष बाली के अनुसार शाकाहारी भोजन में माला बरी परांठा, मक्का चोलम, वेज़ कोरमा, सेट डोसा सागू के साथ, लाहौरी छोले आदि व्यंजन फूड फेस्टिवल की विशेषता रहेगी । वहीं यदि हम बात करते हैं मांसाहारी व्यंजनों की को हम चिकन चेटिंड, हलीम मट्टन, मखमली चिकन टिक्का, नरम गरम कलमी कबाब, तन्दूरी शम्मी कबाब आदि का स्वाद चट्कारे के साथ लिया जा सकेगा।
उन्होंने बताया कि मीठे व्यंजनों में भी सभी से अलग शीर कूरमा, केसरी खीर, जलेबी रबड़ी, मालपूड़ा रबड़ी, मिठी कचौडी आदि को शामिल किया गया है ।
जेमस होटल के मालिक एच एस अरोड़ा के अनुसार खाने पीने के शौकीनों के लिए, उन्हें आउटिंग का मज़ा देने के लिए विशेषत: इस फूड फेस्टीवल को पूल साइड पर आयोजित किया गया है। उन्होंने बताया कि इस फूड फेस्टिवल का मेन्यू अन्य होटलों के मुकाबले काफी किफायती रखा गया। फूड फेस्टिवल में आकर्षण का केंद्र सरसों का साग मक्की की रोटी, गाल बाटी चूरमा, डोसा सागू के साथ आदि रहेंगें ।
जेमस होटल के मुख्य शैफ आशीष बाली के अनुसार शाकाहारी भोजन में माला बरी परांठा, मक्का चोलम, वेज़ कोरमा, सेट डोसा सागू के साथ, लाहौरी छोले आदि व्यंजन फूड फेस्टिवल की विशेषता रहेगी । वहीं यदि हम बात करते हैं मांसाहारी व्यंजनों की को हम चिकन चेटिंड, हलीम मट्टन, मखमली चिकन टिक्का, नरम गरम कलमी कबाब, तन्दूरी शम्मी कबाब आदि का स्वाद चट्कारे के साथ लिया जा सकेगा।
उन्होंने बताया कि मीठे व्यंजनों में भी सभी से अलग शीर कूरमा, केसरी खीर, जलेबी रबड़ी, मालपूड़ा रबड़ी, मिठी कचौडी आदि को शामिल किया गया है ।
| फ़ूड फेस्टिवल का विवरण निम्न प्रकार से है :- |
| Nov (11, &12 )2016 (Friday & Saturday) | Rajasthan Cuisine |
| Nov (13 & 14 ) 2016 ( Sunday & Monday) | South Indian |
| Nov(15 &16), 2016 (Tuesday & Wednesday) | Delhi 6 |
| Nov (17 &18 ), 2016 (Thursday & Friday ) | Punjabi |
| Nov (19 & 20 ), 2016 (Saturday & Sunday) | Lucknow Cuisine |
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